香辣筍尖雞丁醬

香辣筍尖雞丁醬
主要配料:河南干香辣椒、云南干竹筍、四川鮮摘杏鮑菇、山東散養雞、漢源藤椒油
制作工藝:1小時慢炒,融合味道
第一步:炸香——雞丁在菜籽油中炸至金黃色
第二步:炒香——炒制糊辣味,加入辣椒片
第三步:炒干——炒干水分加入杏鮑菇、竹筍
第四步:炒香——炒制生姜、大蒜、辛香料

 

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